全國青農派對

by 陳俊旭/臺南市政府農業局農會輔導科科員

活動從起心動念到開始策劃一共經歷了二個月的時間，起初有這個想法，並不單單只是為了推展三位在白河務農的新農人─楊家銘、黃川炫、謝汶樺所種植的蓮藕，更想傳達的是“蓮”產業的歷史及精神；白河地區是全臺灣種植蓮子及蓮藕最大面積的地區，但由於蓮子採收、蓮藕粉製作需要大量人力投入，年輕人又不願意回鄉延續，近年來進口產品或假貨充斥的狀況下，“蓮”產業也漸漸勢微，年輕一輩不清楚蓮子的產季是何時，蓮藕是長的如何，更不用談蓮子、蓮藕粉如何從土裡到餐桌。為了盡一份力，我與在地有心青年策劃了這次活動。

農遊體驗活動，看起來好似容易但其實困難重重，農田不是加工場，農民不是作業員，農作物更不是規格品，無法像工廠的產品，大小一致、重量不差的產出，農遊體驗活動的形成需配合天時、地利及人和缺一不可；許多人把農業看得太容易、太廉價、太表淺；其實農業是門有厚度的科學，在許多不可抗的因素下，把能掌握的做到最精準，這樣才有成功的農業。

活動當天，天未亮，家銘、川炫、汶樺，早已經在清晨低溫下準備著這天活動所有的前置作業；這三人前一天才為了配合展售活動整夜未闔眼，雖然身心疲累，但為了呈現最好的內容給每一位參與者，也只能收起疲憊努力的撐下去。活動前三天，天候狀況不佳，一度擔心當天是否會下雨或氣溫太冷等不可抗因素，讓這活動出現不完美的地方，謝謝老天爺幫忙，給了我們風和日麗的一天。

會後，汶樺問我：「今天活動辦得還可以嗎？」其實對於參加過許多場農旅活動的我來說，第一次辦理這樣的活動，籌備時間如此短暫、人力只有三人的情況下，要我打分數沒有80分也有90分；我告訴汶樺說他們真的很棒！我擔心的是辦這個活動會不會賠錢，他們很樂天很正面，告訴我：只要大家都開心，有收獲，他們的付出都是值得！  

其實，活動前的報名作業，有人在講：報名費用一位大人要500元，怎麼這麼貴？會有人參加嗎？到底有沒有價值？…等，這些疑問都被我放在心底！在臺灣這個地方，許多事情都莫名其妙的廉價，農業長期以來就被認為是低價品！這樣對嗎？

三位新農人的努力、在農業的刻苦經營精神→無價！

大人與小朋友的互動時光→無價！

長期拿來滑手機的手拿來挖蓮藕→無價！

小朋友對於大人們挖出蓮藕的崇拜→無價！

大人與小朋友合作挖起蓮藕→無價！

腳踩泥土頭頂暖陽→無價！

了解蓮藕長在土裡不是長在水裡；蓮藕往橫的長不是往垂直長→無價！

明白每一口蓮藕粉得來不易→無價！

小朋友在三合院奔跑追逐的身影→無價！

從古井中打水經驗→無價！

小朋友在回程的路上，仍相互談論著整個做蓮藕粉的過程→無價！

滿載而歸的笑容→無價

談完無價的，我們談談有價的：

三位年輕農人的時薪→2400元（3*100*8）

參與活動人員在蓮藕田挖的蓮藕帶回家→3200元（40*2*40）

蓮藕田租金→2000元

洗蓮藕粉體驗（蓮藕漿）→10000元

挖蓮藕田指示牌→700元

活動海報→300元

挖蓮藕、洗蓮藕粉、刮蓮藕粉、晒蓮藕粉等器具及水電成本→3000元

美味豐盛蓮子、蓮藕特色餐→4000元（100*40）

伴手禮．蓮藕粉（300g）→6000元（300*20）

如果這樣都不值500元，那農業是不是太廉價；如果這樣都覺得貴，那是不是去餐廳花七八百塊吃到飽，隔天就進到馬桶裡，有比較便宜？

請別再問農業體驗是什麼價格；農業體驗能給你們的是，無價！

楊家銘Facebook：https://www.facebook.com/sun32123

黃川炫 Facebook：https://www.facebook.com/cs750821?fref=ts

謝汶樺Facebook：http://goo.gl/SPVhrB

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