全國青農派對

by  沈園升/高雄市仁武區青年農民

民國98年2月，我在仁武租了一塊農地，當時我28歲，我想要去種有機蔬菜。我原本是在銀行擔任業務主管，年薪約200萬以上，隔天我到公司把我上班十年的工作辭掉，當天回家跟家人告知我辭職要去種田的這一天開始，家人一直強力反對、被親友笑傻，因為我的家人全部都沒有從事農業，當時我什麼都不懂，只知道把菜種下去，每天澆水、除草，兩甲多的蔬菜、番茄，都長的很醜、賣相不好，但是當地的婆婆媽媽都說我的菜一定是有機的，幫我推銷了一些，可是大部分的菜都回歸到土裡當肥料，光是這些年的失敗經驗，花掉了千萬。

第一年我徹底失敗，在第二年我加入大社農會產銷蔬果第二班，每當農會有受訓課程，我都積極參加，慢慢的有經驗了，開始把耕作面積擴充，目前我在仁武有機認證面積約11公頃，是仁武有機認證面積最多的農場，此時我創立了璞臻農場。

第二年我開始種植水果玉米，每個月大約生產20頓，我拿到市場去賣，但大家因為都沒看過這種玉米，所以第一批水果玉米我以傳統市場價格批掉，單月我就慘賠了30萬，後來我在高雄市場攤販發現我批出去的玉米一台斤竟然賣到60元，此時我才想到我所學過的市場行銷，因此，我在99年9月隨著團購網，第一次在網路上販售水果玉米，短短的2天賣掉了12,000隻，在當月銷售了10萬隻水果玉米至今。

近年我開始學習種植有機鳳梨、香蕉，這又是另一個挑戰，第一次我就種了11甲地，然而遇到缺工的窘境，每天我都早上5點起床開始工作，回家時大多是晚上10點過後了。家人總是因為心疼我，埋怨說花錢讓我讀到碩士竟然跑去種田的事情，我每次都回答，因為我熱愛這份事業，而且有機農業也可以照顧到很多人的健康。

by  黃名毅/嘉義縣朴子市青年農民

返鄉三年多，剛好藉這次徵文把這些年的種種在腦海中回想一番。胖大叔我來自嘉義市，從小在市區求學，後來在台南讀外文系，出社會多從事業務工作，就業幾年後回到嘉義，做汽車銷售業務人員，當時也累積了一些應對進退的方式並且磨練自己個性。有一陣子住在朴子鄉下的阿公生病，腸胃開刀住院好幾個禮拜，我跟家人輪流照顧時也考慮了往後工作的事情。阿公年邁，我們不希望他太辛苦，所以家人決定一起回到鄉下務農，但其實剛開始根本不敢跟朋友說我們是農夫…

起初種露天蕃茄和秋葵，常為了農忙在嘉義市區和朴子往返，沒在鄉下長大的我們，實在不熟悉朴子，也沒有朋友及原本生活圈的一切，我跟家人沒有務農經驗，當時也沒完全認同鄉下及工作，加上十幾年前畢生積蓄曾被倒會的我們家，經濟等種種因素讓家庭氣氛非常尷尬奇怪，但為了生活出路仍得回來工作。一開始也就想著乖乖種，收成後請認識的合作社幫忙販售，那時候甚至連農保、農會系統、產銷班、運銷合作社、批發市場等完全不懂，就好傻好天真的一天天種著，就這樣過了一季、兩季。

在隔壁溫室裡種精緻小番茄跟小黃瓜、苦瓜的叔叔，是我們當時返鄉務農的導師，跟阿公一同教我們很多務農的基礎，後來阿公跟爸爸也順著叔叔腳步蓋溫室，三年前的夏天，我們家也無退路的搬回鄉下，打算種植那時火熱的小番茄來謀生。但事情總是不如預期，番茄種苗大缺貨，奇貨可居，跟種苗場訂貨都不一定能準時拿到，排隊都不一定有貨，在嚴峻的開始加上完全沒經驗的情況下，第一年秋冬季節的小番茄產量及品質皆不理想，就在二二六六七零八落的情況下結束了。那才是真正的繳學費啊，整枝側芽功夫不說，光是病蟲害跟水量肥料問題都是邊做邊學，悽慘無比，而且我們跟爸爸、叔叔等前輩觀念跟做法的不同，常有紛爭吵架。跟家人的不和也好，經濟問題也罷，都還是停在不認同鄉下一切的念頭上。

那時，生活差不多只有家人阿公阿嬤叔叔及農田，頂多還有電玩電視，生活很單純也很單調。我雖然住在朴子鄉下，卻連同村里的長輩或鄰居都沒認識幾個，只記得晚上七八點後鄉下很安靜，大家都睡了，沒什麼路燈，走路開車都要小心。後來我開始利用一些農忙空檔在附近走拍風景照，打發苦悶時間，有時晚上會跑到布袋漁港或山上拍日落日出，慢慢的，相機逐漸釋放我被魔獸電玩綁架的時間，持續的練習，找網路資料學習，拍照成了我的興趣跟習慣。當時，很早休息的阿嬤在我背著相機包要出門練習拍照的晚上，帶著叱責跟不悅的語氣說，啊拍照是有錢賺嗎？怎麼一天到晚沒認真工作常往外跑？這些話我一直都記著。但其實當時也完全沒什麼想法，就只是單純想打發時間，度過苦悶的生活罷了，跟家人還是一樣沒很熟也沒不熟，就是像原本那樣習慣，偶爾吵吵架。

by  林和春/桃園縣龜山鄉青年農民

台灣地理環境與氣候非常適合從農，種什麼像什麼，面積產量又高品質又好。我覺得我們能生長在台灣寶島這塊土地上，真的很幸運，真的要珍惜我們所居住的環境。近年來全球在提倡環保，看似遙遠卻又是發生在你我身邊的事，環保不止是國家、企業、團體的事而已，是需要每個人共同努力，一起改善生活習慣，珍惜資源不過度消耗資源，降低欲望，減輕地球的負擔，讓地球有喘息的空間，讓子孫們也能有取之不盡用之不竭的天然資源與青山綠水可賞。

台灣在高度成長時期，強行徵收許多平地及農地開發為工業、商業、住宅地等，導致在高山種植農作物的農戶增加，開墾山坡地種植檳榔、竹林、茶樹、水果、高山蔬菜，這些農作物比起樹木淺根許多，在大雨來臨時無法抓住大地，是造成土石流的元凶。在亞熱帶國家，有森林才有山，我看著在山坡地上開墾種植農作，將美麗環境破壞殆盡而痛心，也在電視上看到即將收割的稻田因徵收而毀時深感痛楚（一畝良田需要好幾世代的付出，要毀掉卻是一瞬間“心痛淌血”）。

我們過度開發仰賴工商而封地封田，破壞良田無法耕作而依靠食品進口，當大家都不願從事較累的友善大地之工作，美麗環境將會消失在這地球上，種植農作物將越來越困難，糧食危機也會隨之而來，最終還是由土地上的人民來承擔。人類是需要天然美麗的環境來放鬆心靈的，當這些條件一一從地球上消失時，再多金錢也買不回來，請各位慎思啊！

台灣的農民需要團結。台灣有許多優秀農民種植出獨步全球的農產品，可是卻無法有穩定產量，產量不穩定的農產品價格年年上漲，要銷售單價高的農產品，是擁有商業天份的農戶才能辦到的，栽種技術再高超，沒有商業天份的輔助也無法順利銷售。銷售成了問題，農民辛苦的過日子，結果造成子孫不願繼承而出現斷層。這是因為台灣農業生產者缺乏橫向整合團結，其實同業非敵人而是夥伴，如果能團結起來量產高品質的農產品，或是共有出口市場，將會帶來極大的優勢與競爭力。目前台灣農業必須努力的重點是，在不影響品質的狀況下（包含食的安全），往降低成本、提高效率、品質穩定量化的方向前進，只有讓農業精進才能保住我們美麗的生活環境。

by  李承浩/苗栗縣青年農民

早晨的陽光透了進來，喚起滿腹睡意的我，簡單盥洗後穿個衣服拿著早餐，準備驅車前往群山圍繞之城─埔里，拜訪兩間有機農場，吟詩綠曲生態農場與南平山道田有機農場。穿過中台禪寺往山谷裡開，眼前逐漸被一畝畝綠色水田包圍，像在預告了這裡的得天獨厚。埔里有台灣皎白筍王國的美稱，但還有一鮮為人知的稱號─台灣白魚的故鄉。而今天要參訪的第一間農場-吟詩綠曲生態農場，將皎白筍與白魚構築了一個共同的天堂。

綠色的浮萍輕柔地徜徉在水田裡形成一大抹綠色的海，台灣白魚優游其中，自在從容。由於剛轉型有機耕作一年，當地的生態尚未自我建立，病蟲害依然是個隱憂，但為了復育這裡最樸質的生命，舊有慣行的器具拋下了，為了降低對於環境的衝擊，晚上吊在田上的白治燈關掉了。農場主人林大姐說，有機耕作這條路走的艱辛，心中卻很踏實，早晨時踏立在水田中的白鷺鷥及水中遨遊的白魚，夜幕低垂時分，涼爽鄉間小道伴隨著此起彼落的蛙叫蟲鳴，大自然總是寬容，當你放下了什麼，他總是想辦法用最好的回饋你。「小時候，我爸爸就靠著茭白筍養活我們家五個兄弟姐妹，茭白筍就像我們的家人一樣，是我的六弟。」在前往兒時三合院的路上，林大姐淘氣的說著。大姐家的三合院距離茭白筍田約三分鐘車程，三合院是典型的客家風格，紅磚瓦，木格窗。剛下車，就見到林爸爸坐在門口細心的篩選細竹枝，要將之綁成竹掃把，而另一處則是，兩位婦女賣力將手中的福菜在灑滿鹽的竹盤上滾動著，時間彷彿回到從前，兒時美好的記憶似乎仍然流蕩在這古老的客家宅邸裡。宅邸外觀依舊，裡面部分則改裝成一間間客房，想要延續關於這裡人的記憶。忘不了這鄉土的情緣，林大姐站在前院裡望著後院的山林，和我們訴說她未來的夢。

在中餐小歇過後，我們緊接著到了坐落於山腳下南平山道田有機農場。農場擁有四五座生態池，後方的樹林則是生態學家眼中的寶庫。午後的細雨，帶來了一層層輕霧，宛如來到了山中雨林，蛙鳴鳥叫，原始自然。農場主人新豪大哥回想當初的緣起，因為關懷這氣候變遷下的世界，深信有機農業是唯一出路，也為了要幫父親賣菜，經歷了不同種的農業產業，最終悟出了保育的重要。農場中的生態池養著台灣特有魚類與蛙類，幾顆大型果樹則是林中動物的饗宴，在這裡人總是最後的，為了這塊土地，慢一點又何妨。網室裡，泥土的味道中和著淡淡的果香，鮮紅嬌豔的草莓靜靜的躺著。在草莓之中偶有幾株青蔥豎立著，為了是用最天然的方式趨避昆蟲。依循大哥阿祖以前走的石板路，來到了果樹園。燈籠果、香草檸檬、台灣香檬、咖啡、萊姆、金棗、八角櫻桃，沿路大哥如數家珍地一一為我們介紹。這裡不需要太多人為的干擾，大自然的生態循環已經開始運作，水池的水氾濫灌溉了土壤，掉落下的葉與果實涵養地力，相生相剋使這裡維持著原始的平衡。光漸漸從雲朵裡消逝，大地卻悄悄甦醒，農場裡開始展現那純粹生命的律動，恍如置身於自然的奏鳴曲，瞬間忘卻了外在，成為自然。

在返家的路途上，心裡被這兩位農業前輩感動著，農業是人與土地最親密的接觸，它可以是兒時溫馨的回憶，也可以是尊重自然的呈現，我們應當珍惜且學著如何善待它。今年國際溼地日主題為溼地與農業，就在強調農業與生態結合的重要性，缺少生態的農業就像斷了根的玫瑰，美麗的外表卻會隨著時間漸漸凋零，過多的農藥與化肥將迫使土地走向枯竭。當人們開始重新學習如何與自然和諧相處，找出如何減少對地球的破壞又溫飽自己的方式，才能真正的開啟農業永續的未來，而現在我們正往著這條路努力前進，期盼著不再寂靜的春天。

by 陳俊旭/臺南市政府農業局農會輔導科科員

活動從起心動念到開始策劃一共經歷了二個月的時間，起初有這個想法，並不單單只是為了推展三位在白河務農的新農人─楊家銘、黃川炫、謝汶樺所種植的蓮藕，更想傳達的是“蓮”產業的歷史及精神；白河地區是全臺灣種植蓮子及蓮藕最大面積的地區，但由於蓮子採收、蓮藕粉製作需要大量人力投入，年輕人又不願意回鄉延續，近年來進口產品或假貨充斥的狀況下，“蓮”產業也漸漸勢微，年輕一輩不清楚蓮子的產季是何時，蓮藕是長的如何，更不用談蓮子、蓮藕粉如何從土裡到餐桌。為了盡一份力，我與在地有心青年策劃了這次活動。

農遊體驗活動，看起來好似容易但其實困難重重，農田不是加工場，農民不是作業員，農作物更不是規格品，無法像工廠的產品，大小一致、重量不差的產出，農遊體驗活動的形成需配合天時、地利及人和缺一不可；許多人把農業看得太容易、太廉價、太表淺；其實農業是門有厚度的科學，在許多不可抗的因素下，把能掌握的做到最精準，這樣才有成功的農業。

活動當天，天未亮，家銘、川炫、汶樺，早已經在清晨低溫下準備著這天活動所有的前置作業；這三人前一天才為了配合展售活動整夜未闔眼，雖然身心疲累，但為了呈現最好的內容給每一位參與者，也只能收起疲憊努力的撐下去。活動前三天，天候狀況不佳，一度擔心當天是否會下雨或氣溫太冷等不可抗因素，讓這活動出現不完美的地方，謝謝老天爺幫忙，給了我們風和日麗的一天。

會後，汶樺問我：「今天活動辦得還可以嗎？」其實對於參加過許多場農旅活動的我來說，第一次辦理這樣的活動，籌備時間如此短暫、人力只有三人的情況下，要我打分數沒有80分也有90分；我告訴汶樺說他們真的很棒！我擔心的是辦這個活動會不會賠錢，他們很樂天很正面，告訴我：只要大家都開心，有收獲，他們的付出都是值得！

BY  黃曉君/桃園縣龜山鄉青年農民

向日葵農場將土窯體驗活動的關卡彩繪於牆上

陰曆九月九，敬老重陽日吉時，桃園青年農民聯誼會一行人浩浩蕩蕩前往台中市進行兩天一夜的觀摩學習及跨區交流活動。桃園青年農民聯誼會成立已一年多，會員分為稻作組、有機組、吉園圃組、花卉組及特作組，平時大家忙於農耕，但感謝桃園縣農會安排許多講習課程及標竿學習活動，讓我們得以相聚並認識彼此，在從農的鄉間小路上相互勉勵與資源分享。

在遊覽車上不可避免自我行銷是必要的，於是車內頻頻響起掌聲及笑聲，就在熱鬧歡笑之中抵達了第一個參訪地點，位於台中市大甲區的向日葵農場，由青年農民李安妮接待及導覽。這座休閒農場結合具有大甲在地文化特色的藺草、農特產、大甲芋、海濱生態、親自體驗及創作DIY，還有多樣化的活動安排，像是搭窯，農場已經製作許多一塊一塊的土角磚，讓搭窯工作輕鬆許多，並且將這項人氣第一的體驗活動用彩繪的方式繪置於牆上，一目了然。封窯後找一片樹葉插在窯上，作為食物是否熟透的判斷指標，接著邀請每個人圍著窯順時鐘繞圈來「趕窯鬼」（餓鬼），然後吹著海風，等著開窯！說到餓鬼，不免就要提到休閒農場的特色餐，是美味又在地的芋頭飯，讓人口水直流喔！

巫建旺先生解說有機蔬果以露天栽植的情形

BY  楊文全/倆佰甲召集人

近年來，投身農村從事友善耕作，已經成為台灣社會的一股新浪潮。這股浪潮來勢洶洶，單從這次宜蘭縣政府勞工處與宜蘭社區大學所共同籌辦的夢想新農計畫，開放網路報名三天就有七十多位報名者，遠遠超過原訂的三十位學員名額，可見一般。其實，大約自十多年前開始，早已有許多友善耕作的先驅者走進台灣各地農村實踐他們的農村夢，而最近幾年，在各種經濟社會議題與現實發展的刺激下，到農村務農已成為年輕人就業的可能選項。從台灣農業發展的角度來看，這股浪潮的興起是對於台灣農業工業化的反思與超越。在全球農產品貿易自由化，以及消費者意識抬頭的新形勢下，台灣傳統的工業化農業面對巨大的轉型壓力，追求規模經濟的量產模式已經失去其原有的優勢，相反的，追求永續發展、生產安全、健康農產品的新農業型態正方興未艾。  

令人關注的是，這股新浪潮為傳統農村帶來了新的多元內涵。檢視這個浪潮中行動者的個人特徵，年齡層分佈很廣，在二十幾歲到五、六十歲之間都有；原有的工作領域遍及各行各業，性別則不分男女。他們來自四面八方，具有各自不同的成長背景與社會性格，在他們之間除了友善耕作、永續發展的信念之外，似乎找不出其他的共同特徵，更不必說政治傾向與宗教信仰。換句話說，這個農村新潮流正在把我們的農村社會，從以工業化農業為基礎所建構的單一價值體系，帶向以友善耕作為基礎、多元價值共存的新境地。

新農村的多元化樣貌，主要表現在耕作環境、聚落空間與網路世界裡。小農們不灑農藥、不施化肥的友善耕作方式，讓田地一步步回復自然生機，而適地適種的基本態度，也讓不同地區的農田逐漸反應出，在地獨特的自然生態與社會文化特質。聚落裡的各種閒置空間則開始被活化與再利用，原本廢棄多年的傳統碾米廠經過簡單的整理後，成為販售二手書與友善農產品的新型態柑仔店以及採用友善食材的食堂；久未使的成衣廠則被重新利用為穀倉；原來只是用來堆放貨物的鐵皮倉庫被改裝成專門碾製友善稻米的碾米廠。此外，新農夫們雖然不住在同一個農村聚落，但是透過網路平台，大家彼此之間的日常互動與訊息溝通一天廿四小時暢通無阻，甚至，幾乎所有的友善小農都能夠運用網路平台，連結散佈各地方市場的個別消費者，形成一個專屬個人的農產品市場。同時，來自世界各地、具不同偏好的消費者也會來到這裡，透過旅遊與參訪活動，共同參與新農村的創造。  

很顯然地，這個多元化新農村的開創是由大家共同參與的。在自由市場經濟、民主政治制度，以及網路的技術革命支持下，新農村的形成來自每一個農村夢的落實，以及彼此間的自我組織。其實，能夠乘著這波浪潮來到農村的每一位行動者，都帶著自己堅強的意志與獨有的田園夢想，那不是任何外在力量能夠左右的。行動者們在個人夢想的驅動下，彼此串連，並重組既有的農村資源。這正是新農村多元化的源頭。而新農村要維繫它多元共享的特徵，則有賴群聚的行動者們持續的相互尊重與合作。當然，在這個由下而上的共創過程裡，沒有人能夠預測，新農村的最終樣貌是什麼？ 

by 沈朝富/嘉義縣水上鄉青年農民

震驚社會大眾的食安風暴及連環爆的餿油事件下，企業負責人乃至產品代言人一一出來向社會大眾道歉認錯，就連阿基師代言的某大品牌，幾十年老字號也淪為餿油產品，消費大眾真的無語問蒼天。曾幾何時，號稱世界美食天堂的台灣，說MIT是台灣人的驕傲，如今真讓人不勝唏噓。此時，企業的認錯對民眾而言有何意義呢？俗話說的好「亡羊補牢，為時已晚！」，再多的道歉也無法挽回民眾對企業的信心。 

台灣的精緻農業發展也是世界聞名，我們同樣憂心農產品的危安，站在第一線種植蔬果的農民朋友們，是不是大家也都能看見自己的良心，秉持食品安全的自我要求，用心生產優質的農產品提供給社會大眾，用真心撫慰人心？ 

我的果園位於嘉義縣水上鄉，傳承自上一代的品質堅持，從民國100年起自創品牌，成立網站自產自銷，同時改善硬體設備，兩年花了六百多萬搭蓋溫室，就是為了保護植株、減少用藥，改善因為溫室效應及酸雨導致的種植困難；我們也不斷的提升與改良技術，生產出優質的蔬果。為了讓消費者安心，我也申請了吉園圃的安全認證標章，再送國際檢驗單位SGS(或中興大學及藥毒所)檢驗，並將證書放在網站上供消費者查閱，另外，今年度我也計畫導入生產履歷制度，這一層又一層的保護措施，都是為了我的消費者客戶群。 

面對消費者購買時提出的疑慮，我永遠都是當成自己的家人一樣，不厭其煩地詳細解說，從植物的預防用藥→生長管理技術→蔬果問題檢視…等，所有的專業知識都一一跟消費者說明，我就是這樣秉持著認真負責的態度在與消費者溝通。因為優質的品質及服務，我的果園榮獲了2012年及2013年嘉義縣嚴選伴手禮，獲得2013年嘉義縣甜瓜節比賽優勝，也代表水上鄉參加「嘉義縣農業技術交流競賽」，獲得亞軍的殊榮。如此用心經營，努力服務客戶，使大家口耳相傳，累積了相當多死忠客戶群，也常有媒體前來採訪報導。 

by 陳俊旭/臺南市政府農業局農會輔導科科員

                  這一天下午，我們與柳營國中的同學們一同到當地新農人-黃永欽的田裡去，跟著他學種紅豆！永欽原本是臺灣知名電器公司的主管，公司做的是照明器具，雖然身為主管，但待遇卻沒有想像中來得優渥；二年前因為長年務農的父親腳受了傷，無法操作家中的大型農機，在這個機緣下決定回家來幫忙父親，也漸漸的接手了父親的工作，目前父親仍有從事農業，但是較為粗重的工作則都由永欽來幫忙，而父親的另一個工作就是玩孫子！享天倫之樂！ 

同學們騎著單車，跟在永欽騎的摩托車後方，每個人興緻勃勃，夕陽輝映下，笑容充滿他們小麥膚色的臉上，或許在我們的認知裡國中的學生，下了課不是接著去補習，就是低著頭玩3C產品，像他們這樣的，實在有極大的落差；到了田裡，永欽發給他們事先準備好的紅豆種子，除了要他們注意安全，剩下來的就是随意撒播了；在玩樂中學習，是最愉快也最能讓人用心感受土地與食物給我們的溫度及情感的牽繫；同學們在即將收割的黃金稻田裡撒下紅豆種子，也啟動了食農教育的開端！ 

永欽告訴我們，等同學們撒播完，只要再把收割完的稻田作畦，讓稻梗覆蓋紅豆種子，最後就等紅豆生長了！不過生長的開頭，當然要給紅豆灌溉點水分，但記得不能讓水積在田理，要讓水順利排出，這樣才能讓紅豆好好生長！ 

可以想見的，精力充沛的同學們如果只是撒播紅豆的工作，怎麼能滿足他們的需求，他們起哄著要我們讓他們在田埂上奔跑，說是要看看誰比較快跑到田的對面去；看著藍天、金黃稻穗，聽著同學們的笑聲；這就是最簡單，但又難得的幸福！ 

by 黃啟祐/彰化縣大村鄉青年農民

兩年前我離開待了11年的石化業返鄉從農，現在想起來真的太傻、太天真！農業經營管理對我而言竟是如此陌生。雖然家裡種植葡萄已有30~40年，技術層面我可以很快上手，可是農業真的只要技術層面嗎？在我從農第一年，老天就給了我明確的答案。

一年的初體驗，我賠上了累積11年100多萬的積蓄。我不斷的檢討自己是哪個環節出錯？技術還要精進嗎？種種問號一直在我腦海裡繞著…最後我整理出思緒，告訴自己「跌倒時很痛！是讓我記得同樣地方不能跌倒兩次」。第二年時我參加百大青農專案輔導，我的陪伴師張榮林老師，他非常明確告訴我一句話：「丟掉過去、把握現在、迎向未來」。在他的引導下，我慢慢的走出狹隘的框架，對自己經營的理念大大改觀。

農業可以導入工業上的元素，如品質管理、成本控管、市場調查等等。但這些就夠了嗎？台灣大多數以小農為主，生產成本過高的問題一直存在，如何在市場上與國外進口農產品競爭？既然我是返鄉青農，應該展現不同的原貌，因此第一步我加入「服務」的元素。農民辛苦種植的產品就是透過各個管道販賣給消費者，可是卻少了消費者對「我」的認識，所以農民不單單是辛苦耕種，也要讓消費者了解自己是如何耕種，讓消費者知道他們吃的農產品是安全用藥，品質保證。所以我常常對我的客戶說一句話：「我賣給你葡萄，不只是單純葡萄而已，還包含整個管理過程」。

                  未來我除了要繼續提升經營管理技術層面外，建立個人青農品牌是我的目標，我要讓消費者知道，吃大村黃啟祐的葡萄是安全健康且品質優良有保證的。在現今食安問題連環爆，造成人心煌煌的時代，我想要建立消費者一個正確觀念，安全優質農產品必須付出合理的價格才能得到。期望透過我的「服務」，將生產過程透明化，讓消費者可以更放心的購買安全的農產品。

by 洪明智/高雄市鳥松區青年農民

「水玉」- 一個溫室的名字，對我而言意義相當深遠! 由父親洪水木與母親羅玉娟的名字中各取一個字，命名為水玉溫室，進而紀念父親對我們全家終其一生的辛勞，亦是感謝母親對家裡所做的一切。溫室所產出的玉女番茄，不僅僅是代表健康、無毒、可口的玉女番茄，更是父母親對於子女的關愛，把最好的傳承給下一代之意義。 

我高中就讀高雄高工，五育均優而取得四技二專入學保送的甄試資格，並於同年榜首考取國立台北科技大學工業工程管理學系，因所學是理工科，理所當然地在科技業或金融資訊業求職，後來於台北市永豐銀行資訊處服務，從來沒料到有天會進入農業。 

民國99年端節，父親因病辭世，留下大片農地，當下我絲毫沒想過要踏上它，更遑論經營它或是種植作物，但某天夜裡，父親來到我的夢裡，示範了系統性農業，早晨醒來抹去眼角的涙水，雖是懵懵懂懂，卻也給了我踏入農業領域的想法與靈感，我開始思考從農方針，也恍然大悟，原來從事農業的父親心中放不下的，除了母親、我們幾個兄弟姊妹之外，還有那塊孕育我們，陪著我們全家一起長大成人的農田。 

幾經思索後，我辭去在北部7年的工作，回到高雄幫忙母親，在父親留下的土地種植水稻及紅豆，但單靠水稻及紅豆，沒辦法全然照顧母親和自己的家庭，於是我開始思考要種植哪種農作物才能有穩定的經濟來源，於是回鄉第二年，我選擇秋冬種植玉女番茄、夏天種植美濃瓜。我的主力作物是玉女番茄，並用露天方式種植，露天種植雖然在硬體設備上進入成本較低，但所耗成本也比種植水稻與紅豆高，且露天種植容易遭受各種病蟲害及氣候影響。 

by  黃曉君/桃園縣龜山鄉青年農民　

近期聽到「故鄉是我的愛人」這七個字，忽然終於明白了自己為何捨棄求職之路而返鄉的使命感。

農家出生，即便身為長女、長孫女，記憶裡國中以前會與家人在門口廣場一起幫忙篩土播種等農務，對田地印象最深刻的事只有赤著腳走向農田替長輩們送餐，然後等他們把飯吃完後，負責將餐具和螞蟻們一起收回家，而其他農務或田地之事，都不在腦袋裡。當時倒是參加了一些農會四健會的農業相關活動，這是一個讓父母相遇相戀結婚生子的青少年組織，而今我們全家都已成為四健會義務指導員了。

「剛開始就只是想回家過一個節能減碳的生活」，研究所一畢業毅然決定回到家，重新思考生活的態度與價值觀，這一簡樸的想法看似簡單，卻在家中醞釀了爆炸，衝突及磨合…。由於一般人認為碩士生回到農村從事農務，根本是浪費過去所學，甚至說是不務正業，但是自己深知就是因為就讀了研究所之後，才覺知農業環境的重要，且深感慣行農法對人、土地、水資源造成的傷害，開始思考「家=農家」的這一件事，回顧了過往在家的日子，卻想不起跟農有關的事，於是有了想要改變生活型態的念頭。

改變的第一件事就是簡單生活，在持續耕耘的百年水梯田裡，除了跟著退休父親種植水稻，田間另有一小塊種植家中所需的蔬菜水果，以友善環境的生產態度，學習萬物共生存的生活哲學，跟著自然生態的步調慢活。慢慢地，「好楓戶農家」嘗試將自家碾製的糙米以及家中食用外多餘的蔬果，銷售給鄰近的社區民眾，並在離楓樹村最近的日光殺跳蚤二手創意市集裡展售，以最直接的方式與消費者分享理念，推廣飲食與農業等相關的環境教育觀念，自產自銷當季食材，支持在地家庭農業，減少食物排碳足跡，節能減碳身心健康！